NORDIC DAIRY TECHNOLOGY Kompromissloser Ansatz bei der Käseherstellung NDT-Lösungen decken die gesamte Bandbreite an Käseprodukten und setzen gleichzeitig neue Maßstäbe in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Produktionseffizienz und Umweltbilanz.

Erhitzen und essen!

Paneer und Grillkäse drängen das Fleisch von den Tellern.
Die neue Flexcheese-Linie von NDT und unser Prozesswissen bilden zusammen einen sehr interessanten Geschäftsfall.

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Flexibilität ist das Schlüsselwort für NDT’s neue X-Serie:

Unsere neue Hybridlinie der X-Serie verarbeitet effektiv Produkte mit bis zu 100 % Pflanzenfett auf Basis von Milchproteinen. Einzelne Steckelemente ermöglichen die Verarbeitung einer ganzen Reihe traditioneller Käsesorten.

Mehr als 50 % des in Europa produzierten Hüttenkäses wird mit ZfP-Technologie hergestellt:

Unsere neue Generation von Prozessen und Geräten bietet höchste Qualität und Ausbeute und liefert perfekt geformten körnigen Quark / perfekt geformte Quarkgrütze.

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Käseschneider:

Die Ready-to-eat-Produktformate wachsen schnell. Mit unserem neuen Ultraschall-Schneidsystem können Sie jeden Käse vom Mozzarella bis zum Hartkäse schneiden.

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