In Europa bewährt. Jetzt beweisen wir es in Nordamerika.
Seit 2020 hat NDT Linien und Maschinen nach Schweden, Dänemark, Österreich, Deutschland, Großbritannien, Lettland, Kanada und in die USA geliefert. Die Referenzen sind nach Land und Jahr aufgeführt; auf Anfrage vermitteln wir Referenzgespräche und Betriebsbesichtigungen.
Halbe Zykluszeit, doppelter Durchsatz – im ersten Hüttenkäse-Betrieb mit geschlossenen Käsefertigern in den USA
Eine landwirtschaftliche Genossenschaftsmolkerei in Wisconsin mit knapp 100 Mitgliedsbetrieben hatte jahrzehntelang Hüttenkäse in offenen Käsefertigern hergestellt: Käsebruch von Hand geschnitten, gerührt, geschaufelt und manuell entmolkt. Um im Markt zu bleiben, brauchte die Genossenschaft mehr Kapazität, ein gleichmäßigeres Produkt und weniger Arbeitsaufwand pro Kilo.
In einem neuen lebensmittelgerechten Raum installierte die Molkerei zwei geschlossene NDT Multi-Cheese Vats mit jeweils bis zu 12.000 lb pro Durchgang, mit automatischer Dosierung, Prüfung und CIP-Reinigung in einer abgeschlossenen, gefilterten Umgebung. Die Käsefertiger ersetzten die offene Ausrüstung vollständig.
"Das ist in Europa sehr verbreitet. In den Vereinigten Staaten ist dies das erste."
Seit 2020 gelieferte Linien und Maschinen
| Projekt | Land | Jahr |
|---|---|---|
| Hüttenkäse-Linie | Österreich | 2026 – in Lieferung |
| Hüttenkäse-Linie | Kanada | 2026 |
| Hüttenkäse-Linie | Deutschland | 2026 |
| Multi-Cheese Vat, 18.000 L | Dänemark | 2026 |
| Hüttenkäse-Linie, zwei geschlossene Multi-Cheese Vats | USA | 2025 |
| Hüttenkäse-Linie | Großbritannien | 2025 |
| Multi-Cheese Vat, 10.000 L | Lettland | 2025 |
| Paneer-Linie, Spiral-Kühltunnel mit CIP-Station, Käseschneider, Entmolkungstrommel | Kanada | 2024 |
| Hüttenkäse-Linie, Sahnetanks, Bedampfung und Sterilluft | Österreich | 2024 |
| Paneer-Linie, Kransystem für Heizsektion | Kanada | 2023 |
| Upgrade der Halloumi-Linie, Käseschneider, Ricotta-Mischtank | Kanada | 2022 |
| Zwei Käsefertiger, 6.000 L | Dänemark | 2021 |
| Grillkäse-Linie | Schweden | 2020 |
Nach Land und Jahr aufgeführt. Fragen Sie uns nach einem Referenzgespräch oder einer Betriebsbesichtigung.
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Sie können auch unsere FAQ zu Hüttenkäse-, Paneer- und Halloumi-Linien lesen.