Leistung wie am ersten Tag, Jahr für Jahr
Die Ingenieure, die Ihre Linie entwickelt haben, nehmen sie auch in Betrieb, schulen Ihre Bediener und sorgen dafür, dass sie optimal läuft. Von Dänemark aus – telefonisch, per Fernzugriff und vor Ort.
Inbetriebnahme und Schulung
NDT nimmt jede gelieferte Linie selbst in Betrieb. Wir stellen die Rezepte gemeinsam mit Ihren Käsern ein, fahren die ersten Chargen zusammen und schulen Ihre Bediener am Bedienpanel, im Prozess und im Reinigungsprogramm. Sie übernehmen eine Linie, die Ihr Produkt bereits herstellt.
Ersatzteile und geplanter Service
Die Maschinen von NDT sind für den Dauerbetrieb gebaut: Der MCV braucht bei 24/7-Produktion einen geplanten Service pro Jahr. Wir halten die kritischen Verschleißteile für jede gelieferte Linie auf Lager und planen den Service mit Ihnen, damit er in Ihren Produktionskalender passt, statt ihn zu unterbrechen.
Fernsupport
Unsere Verfahrensingenieure schalten sich auf Ihr Bedienpanel auf und sehen, was Sie sehen. Die meisten Fragen werden noch am selben Tag beantwortet – und wenn ein Besuch nötig ist, kennen wir die Linie schon bei der Ankunft, denn wir haben sie gebaut.
Ein Vertrag, ein geplanter Stopp pro Jahr
Ein NDT-Servicevertrag legt fest, was im Jahr nach der Inbetriebnahme geschieht – und im Jahr danach. Sie wissen, wann der Servicestopp stattfindet, was er umfasst und wer kommt.
Geplanter Service
Ein geplanter Servicestopp pro Jahr bei 24/7-Produktion: Inspektion, Verschleißteile, Kalibrierung von Sensoren und Messern, CIP-Kontrolle. Mit Ihnen geplant, damit er in Ihren Produktionskalender passt.
Support und Ersatzteile
Fernsupport mit vereinbarter Reaktionszeit, kritische Ersatzteile für Ihre Linie auf Lager sowie Software- und Rezept-Updates, sobald sie erscheinen.
Menschen und Leistung
Auffrischungsschulung für neue Bediener und Käser sowie eine jährliche Überprüfung von Ausbeute, Zykluszeit und Verlusten gegenüber den Werten in Ihrem Vertrag.
Rückverfolgbarkeit: Jede Charge wird in der Steuerung dokumentiert – Rezept, Temperaturen, Zeiten, Schneiden und Entleeren. So haben Sie volle Rückverfolgbarkeit von der Milch bis zum verpackten Käse, und wir haben die Daten, um die Linie optimal zu halten.
Rüsten Sie Ihre bestehende Linie auf, statt sie zu ersetzen
Eine Käselinie hält Jahrzehnte; die Technik um sie herum bleibt nicht stehen. NDT rüstet bestehende Linien nach – eigene und fremde – mit neuer Schneidtechnik, Draining Washer Cooler und Drum Drainer, Sterilluft und Bedampfung, UVC-Behandlung der Salzlake und moderner Rezeptsteuerung. Das Ergebnis: höhere Ausbeute und bessere Hygiene aus den Käsefertigern, die Sie bereits besitzen – zu einem Bruchteil der Kosten einer neuen Linie.
- Neue Schneidtechnik für bestehende Käsefertiger – Patent angemeldet
- Draining Washer Cooler, Drum Drainer und Sterilluft für geschlossene Linien
- Upgrades von Steuerung und Bedienpanel mit Rezept- und Chargenprotokollen
- Kapazitätsstufen: zusätzliche Käsefertiger, größere Entmolkung, schnellere Kühlung
Sie betreiben eine NDT-Linie – oder eine Linie, die besser laufen sollte?
Schreiben Sie an den Service oder rufen Sie uns an. Wir kennen jede Linie, die wir geliefert haben.
Sie können auch unsere FAQ zu Hüttenkäse-, Paneer- und Halloumi-Linien lesen.